かに通販 蒸し方

かに通販で購入できるかにの種類と美味しい蒸し方

かに通販で購入できるかにの種類には、タラバガニ、本タラバガニ、アブラガニ、毛ガニ、ズワイガニ、花咲ガにがあります。
カニがおいしい時期は、冬というイメージが多いですがカニの種類によっては春が旬のものもあれば、夏が旬にものもあります。

 

また、冬が旬のものでも時期が違います。しかしながら、一番美味しいカニを食べることができるのは冬です。
そして、かに通販では手軽にかにを購入することができるので全国各地で食べられています。

 

せっかく購入したにもかかわらず茹ですぎて美味しくなくなった経験のある方も多いと思います。
かにを一番美味しくいただく方法は、蒸すことです。

 

ちょっとした蒸し方で、かにがおいしくいただくことができます。
また、栄養価の高い調理方法なのです。

 

美味しい蒸し方は、カニを洗い8の字に固定して丸ごと入る蒸し器でお湯を沸かし、
カニのお腹を上にして蒸し器に入れて、15分から20分ぐらい蒸せば完成です。

 

蒸し時間が長いと身がかたくなるので注意が必要ですが簡単に栄養価の高い美味しいカニをつくることができます。